O preço do azeite de oliva extra virgem importado aumentou em até 80% durante este ano. Esse produto é indispensável para o cozimento de alimentos ou para dar sabor às saladas.
Segundo informações divulgadas pela CNN Brasil, a quantidade de garrafas disponíveis no mercado era menor, de acordo com Juliana La Pastina, empresária da importadora World Wine.
Desse modo, o preço do azeite de oliva virgem aumentou em 69% e os azeites “extra virgem” tiveram um aumento de 80%, entre novembro de 2022 e novembro de 2023. Tanto em lojas físicas quanto no comércio eletrônico, as garrafas de 500 ml estão sendo vendidas a partir de R$ 74,40.
Devido ao aumento do preço do azeite importado, os consumidores estão procurando por alternativas nacionais, mesmo que também tenham um impacto financeiro. No período de janeiro a novembro de 2023, houve um aumento acumulado de até 33% no Índice Nacional de Preços ao Consumidor Amplo.
Como o azeite ficou mais caro
Desde 2022, houve flutuações no preço do produto devido a condições climáticas desfavoráveis, como secas e calor intenso na Europa, que afetaram negativamente o cultivo da azeitona.
É necessário que as oliveiras tenham uma temperatura mínima de 8ºC a 10ºC durante o período de floração. O calor excessivo afetou nações como Espanha, Itália e França, que são responsáveis por mais de 60% da produção global de azeite de oliva.
Devido às mudanças climáticas, uma porcentagem considerável dos agricultores teve uma redução de até 20% nas colheitas planejadas para serem comercializadas em 2023. Consequentemente, houve uma diminuição maior do que o esperado na quantidade de produtos destinados à exportação.
Nos próximos anos, o Brasil pretende reduzir sua dependência do mercado internacional devido ao aumento da produção de oliveiras, principalmente na Região Sul do país. Além disso, o guia Flos Olei 2024 selecionou 12 marcas de azeite produzidas no Brasil como algumas das melhores do mundo, entre as 500 listadas.
